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Mis vacaciones soñadas ayudado por una web maravillosa

Publicado por admin
30 Abril 2008
Sin Comentarios

Como todo buen redactor que se precie, me asaltaron las ganas de tomarme unas vacaciones (que me las he ganado, por cierto) y ahora que se acercan los días bonitos he comenzado a planificarlas. Luego de arduas negociaciones familiares, he decidido que el lugar ideal sería Lloret de Mar.

castillo lloret

A esta decisión he llegado, luego de ver las cautivadoras imágenes de sus playas y de sus románticos lugares. Como es ya una costumbre en mi, previamente me informé sobre todo lo concerniente a Lloret. Así es que pensé que algo que debía ver y visitar es sin duda alguna el camino que empieza en los finales del paseo marítimo de Lloret de Mar. Este camino rodea el Castillo y contonea toda la costa de esta localidad, las vistas del Mar y Montaña hacen que este sendero sea algo mágico y de increíble belleza haciendo de la vista en todas sus calas y playas una experiencia sin igual. Andaré por un camino entre muros, por escaleras de piedra y rodeado de naturaleza.

camino amurallado

Tampoco dejaré de ir a los jardines de Santa Clotilde. Ubicados sobre un acantilado, y volcándose hacia el mar. Los realizó Nicolau Rubió i Tudurí, inspirado en el renacimiento italiano y ofrecen decenas de terrazas superpuestas, caminos entrecruzados, rampas y escaleras. Una vegetación impresionante, salpicada por elementos ornamentales, como estatuas, fuentes y estanques, compiten en belleza con las aguas salinas del mar.

jardines

Hasta aquí, todo muy hermoso, pero… ¿en donde nos alojaríamos? , y apareció la infaltable búsqueda que iluminó mis zonas grises. Descubrí una página que facilitó enormemente las cosas.

destinia1

destinia2

Para que puedas ver lo que yo vi cliquea en: Hoteles en Lloret de Mar

Igualmente, si lo que buscas son hoteles a buen precio fíjate aquí: Hoteles Baratos

A esto y para finalizar, se ha sumado un video que me han acercado y que ayudará a vuestra decisión.

A cabo que hayan leido este Análisis de Web esponsorizado espero que Ustedes tambien puedan obtener unos resultados como los míos visitando a Destinia.com

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Budín inglés

Publicado por admin
29 Abril 2008
Sin Comentarios

budin ingles

INGREDIENTES
Azúcar molida: 100 gramos
Manteca: 100 gramos
Huevos: 2
Polvo para hornear: 1 cucharadita tamaño té
Esencia de limón: 1 cucharadita tamaño café
Esencia de vainilla: 1 cucharadita tamaño té
Harina de trigo 0000: 150 gramos
Frutas abrillantadas: 50 gramos
Pasas de uva: 50 gramos
Almendras: 50 gramos
Manteca derretida (para pincelar el molde): cantidad necesaria
Harina (para espolvorear las frutas secas): cantidad necesaria

PREPARACIÓN
Pincelar el molde con manteca derretida y reservar. Batir el azúcar y la manteca a punto blanco. Añadir los huevos, de a uno, y batir después de cada adición. Incorporar el polvo para hornear y perfumar con las esencias. Batir hasta integrar. Tamizar la harina de trigo sobre la preparación anterior. Mezclar. Agregar las frutas, las pasas y las almendras previamente espolvoreadas con harina (para evitar que se vayan al fondo de la preparación). Integrar. Volcar la preparación dentro de la budinera. Llevar a horno precalentado a temperatura moderada por 30 minutos. Retirar, dejar enfriar y desmoldar.

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Medallones de lomo con papas rosti

Publicado por admin
27 Abril 2008
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madallones de lomo

INGREDIENTES
1 lomo
200 gramos de ciruelas
2 cucharadas de manteca
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de aceto balsámico
2 tazas de caldo de carne
sal y pimienta, a gusto

Para las papas rosti
4 papas
2 zanahorias
6 cucharadas de aceite
150 gramos de chauchas
sal y pimienta, a gusto

tira medallones de lomo PREPARACIÓN:
Limpiar el lomo retirando el cordón y la cabeza. Cortarlo en ocho pedazos y atar cada medallón con hilo para mantener su forma. En una sartén bien caliente dorar los medallones en 1 cucharada de manteca derretida y el aceite. Una vez sellados, retirar y llevar a horno fuerte hasta que los medallones estén a punto. Salpimentar. En la misma sartén donde se doraron los lomos agregar el aceto balsámico, las ciruelas bien picadas y por último el caldo. Cocinar hasta que las ciruelas se ablanden, salpimentar y tamizar. Llevar la salsa colada nuevamente a la sartén y agregar 1 cucharada de manteca. Una vez que la salsa comience a hervir agregar los lomos ya cocidos, para que se mantengan calientes.
Para las papas rosti: colocar las papas y las zanahorias en una cacerola con agua fría y sal. Llevar a fuego y cuando el agua comience a hervir, cocinar durante 8 minutos. Retirar, dejar enfriar y pelar las verduras. Luego, rallarlas con la parte gruesa del rallador y dividir en 8 porciones. Salpimentar cada porción y formar redondeles compactos. Cocinarlos en una sartén con 4 cucharadas de aceite a fuego bajo hasta que estén doradas y crocantes de ambos lados. Hervir las chauchas y una vez tiernas saltear en 2 cucharadas de aceite.

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Tallarines chinos con tofu, pollo y calamares

Publicado por admin
24 Abril 2008
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tallarines con tofu

INGREDIENTES (6 PORCIONES)
tallarines, 600 gramos
tofu, 200 gramos
pollo, 1 pechuga
calamarcito o chipirón, 12 unidades
chauchas, 100 gramos
zanahoria, 2
jengibre rallado, 1 cucharadita
caldo de carne, 200 cc
vino de arroz, 4 cucharadas
salsa de soja, 6 cucharadas
cebollín picado, 1 cucharada
aceite vegetal, 2 cucharadas

PREPARACIÓN
Cocine los tallarines como indique el paquete, escurra y reserve. Mientras, corte el tofu y el pollo a dados. Reserve. Lave la verdura, trocee la zanahoria y quite los extremos a las
chauchas, Reserve. Limpie los calamarcitos y córtelos en dos mitades a lo largo. Si quiere,
haga cortes transversales (sin llegar a traspasar la carne del calamar) para
dibujar en su carne los rombos característicos. Caliente dos cucharadas de aceite en un wok o sartén. Añada la carne, el jengibre y saltéelo un momento a fuego fuerte y agregue los calamares y las verduras. Saltéelo durante tres o cuatro minutos más, revolviendo hasta que
quede tierno pero al dente. Incorpore el tofu. Vierta el vino de arroz, el caldo de carne y la salsa de soja y reduzca durante un minuto. Añada los tallarines, si los encuentra pegados pruebe a mojarlos ligeramente y remuévalos hasta que se despeguen. Mezcle todo y saltee durante otros dos minutos más. Espolvoree con el cebollín picado

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Celíacos, masa para empanadas

Publicado por admin
22 Abril 2008
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masa empanadas celiacos

INGREDIENTES:
1/2 vaso de agua.
50 gramos de aceite.
l/2 vaso de vino blanco.
50 gramos de grasa de cerdo.
1/2 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de sal.
2 huevos.
400 gramos de harina sin T.A.C.C.
Maicena para espolvorear la mesada, cantidad necesaria.

PREPARACIÓN:
Mezcle bien todos los ingredientes, excepto el huevo y la harina. Añada los huevos y luego la harina, en forma de lluvia. Amase durante 10 minutos, hasta lograr que la consistencia y textura de la masa sea uniforme. Estire la masa sobre la mesada, levemente espolvoreada con maicena. Logre el espesor más fino posible y, luego, con ayuda de un molde, corte la masa en discos. Vaya apilándolos, levemente espolvoreados con maicena. Utilice separadores para que no se peguen unos con otros. Si no va a utilizarlos en el momento, puede conservarlos en el freezer.

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Ensalada de fusilli bucati caprese

Publicado por admin
20 Abril 2008
Sin Comentarios

ensalada caprese

INGREDIENTES (6 PORCIONES)
fusilli bucati, 500 gramos
tomate cherry, 250 gramos
mozzarella fresca, 250 gramos
albahaca fresca, 2 hojas
aceite de oliva, 8 cucharadas
aceto balsámico, 4 cucharadas sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN
Introduzca la pasta en una olla con abundante agua hirviendo y remueva para evitar que se pegue. Cocine al dente según las instrucciones del paquete. Refrésquela. Limpie y corte en mitades los tomates. Escurra la mozzarella y córtela si fuese necesario.
LA SALSA
Para la vinagreta, emulsione en un bol con ayuda del batidor el aceto balsámico, el aceite, la sal y la pimienta. Añada la albahaca picada, los tomates, la mozzarella y la pasta. Mézclelo bien y sirva.

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