Postres »

Las castañas, en un rol bastante novedoso

Las castañas, en un rol bastante novedoso

blogerredas Septiembre 11, 2010 0

A la hora de hacer un nuevo postre, suele suceder que se nos acaban las ideas, pero a no preocuparse, amantes de la cocina… Hay muchos postres nuevos, que pueden darnos un poco de

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Un postre con un toque bien “borrachito”

Un postre con un toque bien “borrachito”

blogerredas Agosto 18, 2010 0

En la mayoría de los casos, los postres que preparamos son apuntados a los niños: tarta de chocolate, exquisitas, pero sin un sabor que nuestro paladar aprecie de verdad. Además, podemos encontrar helados, frutas

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Manzanas rellenas: un placer para el paladar

Manzanas rellenas: un placer para el paladar

blogerredas Agosto 11, 2010 0

La manzana quizá sea una de las frutas más ricas que existen. El mango, la pera, los plátanos entran en esta disputa también. Pero la textura, la versatilidad y el gusto haen de la

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Frutos del bosque a la crema

Frutos del bosque a la crema

admin Junio 25, 2010 0

INGREDIENTES 400 gramos de moras, arándanos, fresas u  otros frutos del bosque Hojas de menta frescas 3 vasos de leche 1 cucharada de almendras 1 pote de crema 2 cucharadas de azúcar rubia PREPARACIÓN

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Helado de cítricos

Helado de cítricos

admin Junio 13, 2010 0

No hay nada más dulce y refrescante a la vez que los cítricos. Estas deliciosas frutas, además de brindarnos una buena cantidad y variedad de nutrientes nos ayudan a mantenernos hidratados de una manera

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Trufas de batatas (boniatos)

Trufas de batatas (boniatos)

admin Junio 6, 2010 0

Ingredientes 1 kg de batatas 1/2 litro de leche 1/4 litro de leche de coco 1 cucharadita de jengibre rallado 1cucharadita de cardamomo molido 6 castañas en almíbar Sésamo tostado molido, cantidad necesaria Preparación

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Torta de chocolate

Torta de chocolate

admin Junio 1, 2010 0

INGREDIENTES 3 barras de chocolate 60 c.c. de leche 3 yemas 150 gramos de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 150 gramos de manteca 225 gramos de harina 2 cucharaditas de polvo para

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Refresco de manzanilla

Refresco de manzanilla

admin Mayo 28, 2010 0

INGREDIENTES 4 cucharaditas de hierba manzanilla 750 cc. de agua 4 cucharaditas de miel Jugo de 1 lima o limón Jugo de 1 pomelo Cubos de hielo Para decorar: 4 rodajas de lima o

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Rosca de calabaza

Rosca de calabaza

admin Mayo 22, 2010 0

INGREDIENTES Para el fermento 40 gramos de levadura de cerveza 150 cc. de leche 1 cucharada de azúcar Para la masa 50 gramos de azúcar 2 huevos 2 yemas 400 gramos de harina 0000

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Tarta de calabaza

Tarta de calabaza

admin Mayo 1, 2010 0

INGREDIENTES 1 tapa de masa para tarta 1 calabaza de 800 gramos aproximadamente 3 huevos 2 claras 3 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de canela 2 cucharadas de mermelada de naranja Ralladura de piel

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