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Cigarros de mozzarella

Cigarros de mozzarella

admin enero 28, 2009 0

INGREDIENTES •  100 gramos de manteca •  8 rebanadas de pan de molde •  4 ó 5 cucharaditas de mostaza •  225 gramos de mozzarella en un trozo •  pimienta negra molida, a gusto

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Zucchinis rellenos gratinados

Zucchinis rellenos gratinados

admin enero 16, 2009 0

INGREDIENTES Rinde: 6 porciones Zucchini medianos: 6 Aceite: 1/4 de pocillo Cebolla grande picada: 1 Sal y pimienta a gusto Huevos duros picados: 3 Puerro picado: 1 Aceitunas verdes descarozadas y cortadas en ruedas:

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Rollitos de pollo con jamón y zanahoria

Rollitos de pollo con jamón y zanahoria

admin enero 3, 2009 0

INGREDIENTES •  Supremas chicas de pollo desgrasado sin piel ni hueso: 4 (de 150 g cada una) •  Sal y pimienta a gusto •  Jamón cocido (york) desgrasado: 4 fetas (lonchas) •  Zanahoria cocida

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Diabéticos – Torrecitas de berenjenas, tomate y queso

Diabéticos – Torrecitas de berenjenas, tomate y queso

admin diciembre 4, 2008 0

INGREDIENTES •  3 berenjenas medianas de tamaño parejo •  2 tomates grandes en rodajas o 18 rodajas finas •  150 gramos de queso mozzarella descremada en rodajas •  1/2 cucharadita de orégano seco • 

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Bocaditos de atún

Bocaditos de atún

admin noviembre 18, 2008 Comentarios desactivados en Bocaditos de atún

INGREDIENTES•  Leche: 1 taza•  Manteca: 25 gramos•  Sal: 1 cucharadita (de té)•  Perejil picado: 1 cucharada sopera•  Harina: 1 taza•  Atún en aceite escurrido: 1 lata chica•  Huevo: 1•  Pimienta a gusto PARA REBOZAR• 

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Ensalada rizada

Ensalada rizada

admin noviembre 16, 2008 Comentarios desactivados en Ensalada rizada

INGREDIENTES• Escarola: 1 planta• Palmitos cortados en trozos: 200 gramos• Tomates cortados en cuartos:• Cebolla cortada en rodajas: 1 PARA LA VINAGRETA• Aceite: 1/2 pocillo • Sal y pimienta a gusto• Vinagre: 1 cucharada sopera

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Huevos en caja de tomates

Huevos en caja de tomates

admin noviembre 9, 2008 0

INGREDIENTES •  4 tomates •  4 huevos •  75 gramos de panceta ahumada •  cantidad necesaria de manteca •  sal y pimienta, a gusto Para el relleno •  1/2 cebolla •  5 cucharadas de

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Formitas de brócoli

Formitas de brócoli

admin octubre 29, 2008 Comentarios desactivados en Formitas de brócoli

INGREDIENTES• Brocoli cocido y picado: 2 tazas• Huevos: 2• Diente de ajo picado: 1• Cebolla mediana picada: 1• Polvo para hornear, 1 cucharadita (de café)• Harina: 1 y 1/2 taza• Sal y pimienta a

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Sandwich de papa (patata) y pollo

Sandwich de papa (patata) y pollo

admin octubre 4, 2008 Comentarios desactivados en Sandwich de papa (patata) y pollo

INGREDIENTES•  4 papas Para el relleno•  2 pechugas de pollo•  1/4 morrón (pimiento) rojo•  1/4 morrón (pimiento) verde•  1/4 morrón (pimiento) amarillo•  50 gramos de champignons•  1 cucharada de aceite de oliva•  50 gramos

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Moldeado de queso y tomates

Moldeado de queso y tomates

admin septiembre 6, 2008 Comentarios desactivados en Moldeado de queso y tomates

INGREDIENTES•  2 tomates redondos•  cantidad necesaria de rocío vegetal•  1 kg. de tomates perita•  2 cucharadas de aceite de oliva•  sal y pimienta, a gusto•  2 cucharadas de extracto de tomate•  2 cucharadas de

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