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Pollo a la parrilla (barbacoa) con cebollas asadas

Pollo a la parrilla (barbacoa) con cebollas asadas

admin Diciembre 11, 2007 0

Ingredientes: 1 pollo parrillero Sal y pimienta, a gusto Para el adobo (aliño): 200 c.c, de jugo de limón 1 pocillo de aceite 1 ramo de finas hierbas 2 cucharadas de mostaza 1 cucharada

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Carré de cerdo en camisa

Carré de cerdo en camisa

admin Diciembre 10, 2007 0

Dorar un carré de cerdo limpio en 2 cucharadas de manteca con 2 cucharadas de aceite. Una vez dorado en forma pareja, retirar del fuego y dejarlo enfriar. Salpimentar y reservar. Aparte, en una

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Guiso húngaro

Guiso húngaro

admin Diciembre 7, 2007 0

Ingredientes para el guiso: 1 kilo de lomo, bola de lomo o paleta cantidad necesaria de harina 5 cucharadas de aceite 600 gramos de cebollas 2 dientes de ajo 1 cucharada de páprika dulce

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Timbal de fideos macarrones

Timbal de fideos macarrones

admin Diciembre 5, 2007 0

Ingredientes: 400 gramos de macarrones 3 berenjenas 150 gramos de queso fresco Cantidad necesaria de queso rallado 2 huevos 25 gramos de manteca 2 cucharadas de pan rallado Cantidad necesaria de aceite sal y

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Risotto a la milanesa – Cocina Italiana

Risotto a la milanesa – Cocina Italiana

admin Diciembre 2, 2007 0

Ingredientes: 7 vasos de caldo de carne o caldo de pollo 100 gramos de manteca (mantequilla) sin sal 80 gramos de panceta (bacon) picado fino 1 cebolla mediana 500 gramos de arroz tipo Arborio

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Como hacer unos buenos huevos fritos

Como hacer unos buenos huevos fritos

admin Noviembre 30, 2007 0

Este video nos muestra una de las maneras para hacer un par de huevos fritos. Tengamos en cuenta que para que no se nos pegue, sería ideal hacerlos en una sartén revestida con teflón

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Merluza crocante al horno

Merluza crocante al horno

admin Noviembre 25, 2007 0

Condimentar 1 kilo de filetes de merluza con sal, pimienta y jugo de 1 limón. Pasarlos por huevo batido y por bizcochos dulces procesados con mixer o procesadora. Luego, acomodarlos sobre una fuente para

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Sopa de zapallitos zucchini

Sopa de zapallitos zucchini

admin Noviembre 23, 2007 0

Cortar 1 kilo de zucchini, tiernos y pequeños, en rodajas y 4 puerros (solo la parte blanca) en rodajitas. Dorar los puerros en 3 cucharadas de manteca (recordar agregar un chorrito de aceite junto

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